lipo

Universal binary の作り方。
そうか、-arch i386 -arch ppc とか付けて一気にコンパイルしなくても、
lipo であとでくっつけてやればいいのね。なるほどー。
あと、gcc -isysroot /Developer/SDKs/MacOSX10.4u.sdk というのが、つまり、僕の探し求めていたアレらしい。